Descrizione
DESCRIZIONE
Selvatica è la nostra IPA di montagna. Una birra caratterizzata dall’utilizzo delle nostre materie prime. Coltiviamo orzo distico biologico (varietà concerto) nei campi di proprietà. E' una birra ambrata caratterizzata da un uso significativo di luppolo selvatico, una varietà autoctona che abbiamo addomesticato e da anni coltiviamo.
In questa birra esprimiamo al meglio il nostro legame indissolubile con la terra e con le materie prime frutto della simbiosi di stagionalità e lavoro agricolo.
Caratteristiche:
- Gradazione alcolica: 5,5%
- Fermentazione: Alta
- Stile: IPA di montagna
- Caratteristiche organolettiche: birra caratterizzata da un uso significativo di luppolo selvatico
- Abbinamenti: Carni rosse e piatti di media struttura.
ETICHETTA
Ingredienti: Acqua di fonte, malto d'orzo bio, luppolo bio, lievito.
Conservazione: Al riparo dalla luce e a temperatura costante. Se possibile conserva la bottiglia in luogo fresco o in frigo.