Formato: 250 gr
Prezzo:
€4,50

Descrizione

DESCRIZIONE

Il caprino trentino veniva tradizionalmente lavorato a casa per l’autoconsumo. Riconosciuto per il suo sapore caratteristico e invecchiato, è ottimo da abbinare con un po’ di miele o confettura. Il latte pastorizzato viene impastato con fermenti lattici e addizionato al caglio di vitello o capretto. Formaggio magro, di corta stagionatura, a crosta dura e liscia di colore paglierino o marrone chiaro. 

Abbinamenti: Provalo con risotto al pesto di zucchine.

Caratteristiche:

    • Formaggio magro
    • Consistenza corposa
    • Profumato e gustoso
    • Produzione artigianale
    • Latte di capre trentine
ETICHETTA

Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici, senza conservanti ed additivi. Da agricoltura non ogm.
Conservazione: In frigo per il periodo indicato sulla confezione.

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